¿Por Que Cultivar?
Para cultivar un huerto no es necesario ser un experto en la materia, solo basta con estar interesado y ansioso de disfrutar del trabajo. La horticultura puede ser una experiencia fascinante y provechosa. En una pequeña parcela se pueden producir más hortalizas de lo que imaginamos. (Véase la tabla). Más aún, se pueden obtener valiosos resultados de la experiencia, de los cuales el más importante es la confianza que se gana en si'mismo. ¡Haga la prueba! ¡Hay mucho que ganar y nada que perder!
¿Donde Cultivar?
Hay muchos lugares alrededor de una casa o en un departamento para cultivar hortalizas y muchas maneras de hacerlo. Es obvio que éstas son materia viviente y que por consiguiente necesitan un medio ambiente apropiado; pero en realidad, no se requiere un "lugar ideal" para comenzar. Los dos requisitos fundamentales para el cultivo, ya sea que se plante en una pequeña parcela, en los canteros de flores o en macetas, son:
